Fleischig's

Vom Säuli

Schweinssteak schottischer Art
(mit Pommes-Frites und Gemüsegarnitur)
32.50  
     
Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter
(mit Spätzli und Gemüsegarnitur)
28.50  
     
Paniertes Schnitzel
(mit Pommes-Frites und Gemüsegarnitur)
28.50  
     
     
     

Vom Chalb

Kalbsgeschnetzelte
Zürcher Art mit Nudeln
38.50  
     
Irland Rindsfilet Stroganoff
mit Nudeln
42.50  
     
Kalbsleber Madeirasauce oder Butter mit Rösti 34.50  
Riz Casimir mit Kalbsgeschnetzeltes
und Früchtegarnitur
37.50  

Vom Rind

Rinds-Entrectôte mit Pommes-Frites dazu Grüner Salat
Auf Platte gratiniert mit Kräuterbutter
42.50  
     
Rindstatar mit Toast und Butter 32.50  
     
Falsche Schnecken 12 Stk:
Rindsfilet gratiniert mit Kräuterbutter
mit Pommes-Frites
36,50  
     
Irland Rindsfilet Stroganoff
mit Nudeln
42.50  
     
Irland Rindsfilet Kräuterbutter gratiniert
mit Pommes-Frites dazu Grüner Salat
46.50  
     
T-Bone Steak mit Pommes-Frites und Gemüsegarnitur (ca. 440gr.) 49.50  
     

Lamm

Lammrückenfilet
an Körnersenfsauce mit Rösti-Kroketten und Gemüsegarnitur
36.00